2022年9月22日木曜日

ブルーベリー

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ペットにフルーツを与えることは農薬の心配があり、有機栽培以外はおススメしませんが、スーパーで購入したアメリカ産の 冷凍ブルーベリー を白内障の犬に与えていました。
ブルーベリーは素晴らしいおやつです。🐶犬や😸猫に安全で健康的なおやつとして与えることができます。
栄養的に適切で種に適した主食の一部として与えることもできます。
犬にとってのブルーベリーの利点は、健康状態の改善と寿命の延長 です。
できれば販売元に問い合わせて、農薬、防腐剤等、安全を確認してから与えてください。ブルーベリーは 犬の涙やけや目のトラブルの解消 にも寄与します。

ブルーベリーは犬が食べても安全です。アメリカンケンネルクラブをはじめとする全米の団体が、犬にブルーベリーを与えることの安全性だけでなく、その効果も認めています。

ブルーベリーは低カロリーで、ビタミンC、食物繊維、ファイトケミカル(植物に含まれる天然化合物)を多く含んでいます。ビタミンCと食物繊維は、犬の適切な栄養補給に欠かせない成分です。ファイトケミカルは、人間の癌と闘う能力を含む、健康のいくつかの側面と関連しています。

ブルーベリーには抗酸化物質がたくさん含まれており、人間だけでなく動物の健康増進にも効果があることが分かっています。
抗酸化物質は、犬や人間の細胞や分子へのダメージの原因となる フリーラジカルと闘う ことを助けます。さらに、犬の食事に抗酸化物質を加えると、脳の老化が抑えられる という研究結果もあります。これは、シニア犬 を飼っている人にとっては嬉しいことです。


ある研究チームは、犬ぞりの犬にブルーベリーを与えたところ、血中の抗酸化物質の濃度が有意に高くなったことを発見しました。これは、ブルーベリーが運動による酸化的ダメージから体を保護するのに役立つ可能性があることを示唆しています。

😸猫には甘味受容体がないため、犬に比べて果物をあまり食べません。しかし、あなたの猫がたまたまこの果物が好きなら、どうぞ食べさせてあげてください。
B-ブログ:食べてほしいフードを食べさせる方法 を参考にしてください。

ブルーベリーを含むおやつの合計は、ペットの1日のカロリー摂取量10%未満 にする必要があります。

米国農務省 (USDA) によると、ブルーベリーには、ビタミンや C、カルシウム、リン、カリウム、マグネシウムなどの他の栄養素が含まれています。

  • ベータカロチン犬の視力、骨の成長、生殖、免疫反応 などの機能に恩恵を与えます。
  • ビタミンC — 抗酸化物質として作用するだけでなく、ビタミンCはコラーゲン、カルニチン、ノルアドレナリンの生合成をサポートします。コラーゲンは犬の 皮膚の健康的な弾力性 に必要です。ノルアドレナリンは、神経伝達物質としての役割により、ペットの ストレスをよりよく調整 するのに役立ちます。
  • カルシウム — カルシウムは、最適な 骨と歯 の健康、および 血液凝固と神経伝達 をサポートするのに役立ちます。
  • リンエネルギー代謝 に関与するミネラルです。
  • カリウム — このミネラルの適切な摂取は、神経、心臓、筋肉組織、腎臓、胃腸、内分泌系 の正常な機能に不可欠です。
  • マグネシウム — 運動、特に 筋肉の収縮と弛緩、および 骨のミネラル化 において役割を果たします。

 ブルーベリーの抗酸化力 

酸化は、細胞の損傷と老化の一般的な原因です。時間が経つにつれて、代謝の副産物が愛犬に蓄積されます。これらの物質は活性酸素・・・つまり フリーラジカル と呼ばれます。フリーラジカルは犬の細胞や臓器に蓄積されます。そして、フリーラジカルは犬の細胞にダメージを与えます。老化や退行性疾患の主な原因 となります。

フリーラジカルが体に与えるダメージは、酸化ストレスと呼ばれます。フリーラジカルが大量に蓄積されると、細胞膜やDNA にまで害を及ぼします。これが、糖尿病、関節炎、腎臓病などの加齢性疾患の原因 となるのです。

そして、DNAへのダメージは、細胞の突然変異やガンにつながります。

フリーラジカルは、新陳代謝の副産物としてだけ発生するわけではありません。毒物、汚染物質、化学物質、薬物 にさらされたときにも蓄積されることがあります。犬が食べるものも、フリーラジカルを発生させる可能性があります。防腐剤、でんぷん、腐敗した脂肪 などを含む食品は、その主な原因となります。

フリーラジカルの最大の問題は、彼らが泥棒であるということです。フリーラジカルは隣の分子から電子を盗むのです。ある分子から電子が奪われることを "酸化" といいます。そして、酸化された分子が新しい電子を見つけられなければ、新しいフリーラジカルになります。

その結果、フリーラジカルのカスケード(ドミノ倒し)が発生します。毎秒何十億もの新しいフリーラジカルが反応する可能性があるのです。そして、放っておくと、フリーラジカルは体内にあっという間に蓄積され、まるで有毒な錆のようになります。この酸化的なダメージが、犬の重篤な病気の発症につながるのです。特に高齢の犬では、酸化ストレスの影響を受けやすくなっています。

さらに悪いことに、犬の免疫システムはフリーラジカルから身を守る術を持ち合わせていません。フリーラジカルを制御する唯一の方法は、犬の食事を通じて行うことです。

抗酸化物質 とは、フリーラジカルのカスケード(連鎖)を止めるのに役立つ食品由来の分子で、フリーラジカルが引き起こす酸化ストレスを抑制します。抗酸化物質は植物にしか含まれておらず、動物性食品からは摂取できません。そして、抗酸化物質の最も優れた供給源は果物、特にベリー類です。

ブルーベリーは、他の多くの食品には見られない特別な抗酸化物質を大量に含んでいます。そして、それが犬のために ブルーベリーが非常に貴重 である理由です。

 犬のためのブルーベリーの効能 

90年代以降、ブルーベリーは広範囲に渡って研究されてきました。他の多くのスーパーフードとは異なり、科学者は犬のためのブルーベリーの研究を行ってきました。 

イタリアの研究者たちは、介助犬を2つのグループに分けました。どちらのグループもドライドッグフードを食べさせましたが、一方のグループの犬にはブルーベリーと他のベリーを与えたのです。18週間後、ブルーベリーを食べた犬たちは、酸化ストレスのマーカーが低くなっていました。また、酸化ストレスの有意な減少が見られました。

もう1つの研究では、そり犬を対象に抗酸化物質のレベルを比較しました。その結果、ブルーベリーを食べている犬は、対照群よりも酸化的なダメージからずっとよく守られていることがわかりました。

このような効果のほとんどは、ブルーベリーに含まれる ポリフェノール に起因しています。ポリフェノールは自然界に存在する植物性化学物質で、強力な抗酸化物質です。そして、ブルーベリーは他のどの果物よりも強力な抗酸化物質の供給源なのです。実際、研究者は宇宙飛行士の放射線被曝の危険性を防ぐためにブルーベリーに注目しています。

そして、その効果はこれだけにとどまりません・・・。

ブルーベリーは、腫瘍の成長を抑制し、突然変異を防ぎ、血糖値を下げ、慢性炎症を減少させることもできます。人間の高齢者を対象とした研究では、1日に2カップのブルーベリーを食べることで、運動能力が向上することが示されました。他の試験では、ブルーベリージュースを飲んだ人は血糖値が下がりました。

ブルーベリーは栄養価も高い。ビタミンA、C、E、K、そして微量ミネラルを豊富に含んでいます。

しかも、ブルーベリーの健康効果はこれだけではありません。ブルーベリーには、非常に特徴的な効能があります。

 ブルーベリーと脳の研究 

過去20年間に多くのブルーベリーの研究が行われました。人体実験では、ブルーベリーを食べた子どもは認知テストがうまくいくことが分かっています。また、高齢者ではブルーベリーが認知力を向上させることが分かっています。 別の研究では、ブルーベリーを食べているマウスはアルツハイマー病になりにくいことが示されました。そして、ある研究では、高齢のラットの炎症性遺伝子が若いラットのレベルまで減少することが示されました。

犬での研究もあります。2007年にカリフォルニア大学で行われた研究では、犬の脳の老化について調査し、「抗酸化物質の投与により顕著な改善が見られる」「抗酸化物質を多く含む食事は認知機能障害を軽減する」と結論づけています。

ブルーベリーは普通の抗酸化物質ではなく、臨床的に証明された 栄養補助食品 です。そして、もしあなたの犬がこの栄養補助食品を食事から摂取していないとしたら、とても損をしています。

 犬に与えてもよいブルーベリーの量 

ブルーベリーには、野生種と栽培種の2種類があります。野生のブルーベリーは、栽培されたものに比べてずっと小さいです。そして、色が濃いのが特徴です。

この濃い色は、アントシアニンがより多く含まれていることを意味します。その量は2倍以上です。野生のブルーベリーは 有機栽培が可能です。このため、有害な農薬や除草剤が犬の体内に入るのを防ぐことができ、フリーラジカルをより多く発生させることができます。

ブルーベリーは食品なので、犬に与える量は正確である必要はありません。新鮮なブルーベリーを、新鮮な食事の 5% として加えてみてください。もしあなたの犬がドライフードを食べているなら、もっとたくさんの抗酸化物質が必要になるので、倍の 10% にしてください。

フリーズドライのブルーベリー でしたら、味を気にする🐶や😸にも与えることができます。
水分を取り除けば1/10の量で済むので、フードに隠し、味をつけやすくなります。中型犬や大型犬なら小さじ1/4で十分です。


【メモ】

What Fruits Are Toxic to Dogs? - by Dr. Karen Shaw Becker

Can Dogs Eat Blueberries? Side Effects and Benefits (Based on Studies) - Top Dog Tips