消化酵素は食べ物の分子を細かく分解して、栄養を効率よく取り込む手助けをするタンパク質で、体のエネルギー源となります。
解毒、代謝など重要な細胞機能にも関与しています。
消化を助ける4つの消化酵素
- プロテアーゼ ― タンパク質をアミノ酸に分解し、体内で利用できるようにします。
- アミラーゼ ― でんぷんをより小さな炭水化物分子に分解します。
- リパーゼ ― 食事に含まれる脂肪の消化を助けます。
- セルラーゼ ― 植物や穀物の繊維を分解します。この酵素は肉食動物の犬猫の体内にはもともと存在しないものです。
消化酵素は、主に 膵臓 から分泌されます。食べ物が小腸を通過するとき、膵臓から消化酵素が分泌されます。このとき、食物のさまざまな成分を分解して、体に吸収できるようにします。
酵素の欠乏
体内の酵素は時間とともに欠乏していきます。それは私たちが食べ物を調理することによって起こります。調理された食品からの酵素の欠如が原因で、人や動物の寿命が短くなることが20世紀初頭に発見されました。
- ストレスや病気に対する抵抗力の低下
- 膵臓の肥大化―より多くの酵素を生産しなければならないため、負担がかかる。
- 脳など他の臓器のサイズダウン
寿命は、酵素の消耗具合に反比例します。食物からの酵素の利用が増えれば、体内酵素の消耗が少なくなります。
わかりやすく言い換えると、私たちは体内で作る酵素を使い切ってしまうということです。そのため、最終的には酵素資源が枯渇し、寿命が短くなるのです。しかし食物から接種する酵素を使えば、このプロセスを遅らせることができます。
酵素欠乏の原因
それは食事にあります。理論的には、犬や猫の体は 炭水化物、タンパク質、脂肪 など、すべての食物群を消化するのに十分な酵素を生成します。しかし、現代の食生活のせいで必ずしもそうとは限りません。
ほとんどの犬や猫は、ドライフード、缶詰、または自家製 のいずれかであっても、調理済みの食事を食べています。
食品の調理や加工によって破壊された酵素を補うために、補助的な酵素が必要です。48℃～54℃ の加熱で、わずか ３分間 でも加工・調理すると、ほぼ全ての酵素が破壊されてしまい、胃の中で前消化が行われなくなります。そのため、食べ物はほとんど消化されないまま小腸に入ります。そして膵臓をはじめとする内分泌系の臓器は、必要な酵素を大量に生産するために、全身から蓄えを引き出さなくてはならず、多大なストレスを受けることになります。
消化酵素は、膵臓や消化管の問題に使用することもできますが、加熱処理されたペットフードを食べている健康な犬や猫にも有益です。人間も同じですが、特に、私たちのペットのほとんどが食べている高度に加工された食事は問題があります。健康な犬や猫も消化酵素のサプリメントや非加熱食材から恩恵を受けることができます。消化酵素は、ペットがどんな食べ物でもより良く消化し、同化するのを助けます。
もしあなたの🐶犬や😺猫がデンプン質を含む食品（ドライフードや、缶詰、脱水食品のおやつなど）を食べた場合、それを分解するのに十分な酵素が生成されていない可能性があります。
アミラーゼ はでんぷんを消化するのに役立ちます。しかし肉食動物の犬も猫も、もともとアミラーゼはあまりありません。なぜなら、野生ではでんぷん質の食品は食べないからです。加工食品は「死んだ」食品です。 ドライフードを作るために使われる高温と高圧は、原料に含まれていた生きた酵素を破壊してしまいます。天然酵素は、高温で完全に破壊されます。また、一部のドライフードは180℃まで加熱されています。これは酵素が死滅する温度の3倍以上です。
缶詰やレトルト食品の調理温度も酵素を破壊するのに十分高いです。
そして缶詰食品やレトルトフードは完全に無菌であるため、消化酵素は本当に「死んで」います。
生食の犬猫でさえ、しばしば余分な酵素を必要とします
生食派であれば、生が犬や猫にとって最高の食べ物であることはご存知でしょう。そして、その生食には生きた酵素が含まれています。野生では、犬は獲物の内臓から余分な酵素も摂取していたはずです。しかし、ほとんどの人は、非加熱の内臓 を家庭の犬や猫に食べさせることはしません。そのため、犬猫の体は酵素を作り出すためにもっと働かなければならなくなります。
さらに悪いことに、年齢が上がるにつれて、体内で自然に生成される酵素の量は少なくなります。消化酵素欠乏症はさらに悪化します。体がついてこられないのです。つまり、全ての シニア犬、シニア猫 が酵素不足に陥っている可能性が高いのです。
酵素の不足は全身に影響する
健康な犬猫でさえ、消化酵素源を枯渇させることができます。そして、それは体の他の重要なプロセスに影響を与えます。
- 免疫システム
- 老廃物と毒素の排出
- ホルモンの調節
- 胆嚢の機能
この中に 胆嚢 があります。小さな、取るに足らない臓器に見えるかもしれません。しかし、それは消化に重要です。それは脂肪の消化を助けるために胆汁を生成します。胆嚢が効率的に動作していない場合は、あなたの犬猫は消化器官で 脂肪 を分解するのに十分な胆汁を持っていない可能性があります。
消化酵素の欠乏による症状
- 慢性的な下痢
- 便に含まれる未消化の食物
- 未消化の食物を吐き出す
- 便秘
- リーキーガット症候群
- アレルギー
- 頻繁な耳の感染症や皮膚の問題
- 貪欲な空腹感
- 腹部膨満感
- 息が臭くなる
- 酸の逆流
- 体重減少
- おなかがゴロゴロ鳴る
- 腹痛やけいれん
- 悪臭を放つ便
- ゲップやおならをする
これらの症状を認識した場合、消化酵素 が改善してくれる可能性があります。
慢性的な健康問題は、必要なすべての栄養素を取得できない兆候の可能性があります。例えば、肝臓 の問題は栄養不足が原因であることが研究で明らかになっています。体内の一連の出来事を考えてみてください。消化酵素が不足すると 栄養不足 になります。これにより、腸の健康状態が悪化し、全身性炎症や慢性疾患を引き起こす可能性があります。真実は、ほとんどの慢性的な健康問題は、栄養素のより良い吸収によって改善される ということです。
消化酵素が補充できる食品
まず第一に、人間の消化酵素のサプリメントを使用しないでください。肉食動物の犬猫は非常に特定の酵素のニーズを持っているので、下記のような食材、あるいは ペットのために作られた製品 を購入してください。
入手しづらい生の膵臓と牛の胆汁以外は、🐶犬に与える場合は比較的簡単だと思いますが、😽猫に与える場合は難しい場合が多いと思います。
もしも、猫に手作りの食事を与えている場合、様子を見ながら、非加熱で食事に少し混ぜ込んでください。
11月から販売を開始した「ベルテの手作りDogフード」これは会社の猫や会社に来る野良猫達にも与えています。これだけでも食べる猫もいますが、いわしの水煮缶を少し混ぜると、ほぼほぼ食べてくれます。
製造の最後に冷めてから、非加熱で混ぜている食材もあります。使用している原材料や、追加で与えてほしい食材を参考にしてください。
【メモ】
When To Give Digestive Enzymes For Dogs - Dogs Naturally
”何かを食べたり飲んだりすると、消化酵素がそれを分解して体が利用できるようにします。
— ユー子@カンジダ情報発信中 (@yuko_candida) April 9, 2023
不自然な合成の有毒な食べ物や飲み物を摂取すると、これらの酵素はそれを分解できず、人間が消費に向かないこの食べ物を分解することが菌の仕事になります。”
菌に病原性はない。
そして菌は敵ではない。 https://t.co/FEhuYebQpm
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