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葉酸は、食品に含まれる必須ビタミンB群💊です。DNAの生成を助け、葉酸がなければ新しい健康なDNAは作られません。細胞生物学者で長寿研究者のロンダ・パトリック博士は、「葉酸の欠乏は、DNAに損傷を与えるため、電離放射線の下に立っているのと同じである」と主張しています。そして、DNAの損傷は老化の大きな要因である。
最近では、葉酸がテロメアを保護する役割を果たすことも示されています。テロメアは、加齢やライフスタイルの変化によって短くなる染色体の末端にある重要な構造体で、テロメアが短いと寿命が短くなり、病気の発生率が高くなると言われています。葉酸は熱に弱いため、加工されたペットフードの中で最初に不活性化される栄養素の一つです。
犬のためのほうれん草🍃の調理法とは？
科学者によると、ルテインを最大限に摂取するためにほうれん草を摂取する最善の方法は、ピューレ状である可能性があるそうです。ほうれん草を細かく刻むと、より多くのルテインが葉から放出されるからです。以前の研究では、調理がほうれん草の葉酸含有量に影響を与えることが判明しました。しかし、蒸す と葉酸の損失はほとんどありません。調理すると、ほうれん草のビタミンEも減少しますが（シュウ酸塩の消費を抑えたい場合はシュウ酸塩も減少する）、実はベータカロチンの量は増えます。ですから、調理しても生でも与えることができます。
犬にほうれん草を摂取させる簡単なレシピをお探しですか？ほうれん草の長寿キューブ」を作ってみてください。🍃🧊🐾
材料
* 新鮮な生または蒸した ほうれん草 5オンス＜約142g＞🍃（オーガニックが望ましい）
* 水💧2/3USA8オンスカップ（骨🦴、牛肉🐮、鶏肉🐓のスープ、できればオーガニックのものを使うとなおよい。緑茶🍵、椎茸スープ 🍄も良いと思います。）
作り方
* ミキサーにほうれん草と水（またはスープ）を入れ、ピューレ状にします。 濃すぎるようであれば、スープを追加する。
* ピューレをアイスキューブトレイに入れ、固まるまで凍らせる🧊。
* 冷凍庫で 3 ヶ月ほど保存できます。
体重30ポンド＜約13.6㎏＞につき1個のアイスキューブ🧊を1日1個、犬の食事に加えましょう。
これは、犬の食器に長寿の効果を加える簡単で強力な方法の一つです!
【出典】
