2023年5月27日土曜日

ザワークラウト

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ザワークラウト の作り方-YouTube動画の紹介です。
今後、ドイツからの輸入が危うくなるかもしれないとのことです。ご自身で作ることもご検討ください。犬だけではなく、食べてくれたら、手作り猫のfoodにも発酵食品を少し加えることで健康を保ちます。

ザワークラウトの効果効能など、詳しい説明は過去のブログを参照してください。

B-ブログ:癌の予防に「ザワークラウト」

【長期保存】キャベツがあったら試して!乳酸菌 が爽やか〜!切って混ぜるだけの 発酵食品 - YouTube

塩分について心配される方も多いと思います。
栄養ガイドラインにおける🐶犬と🐱猫の塩分要件について、改めてAI(ChatGPT-4)で調べてみました。
(2023年5月現在)

:欧州ペットフード工業連合会(FEDIAF)、米国飼料検査官協会 (AAFCO)などの組織によって確立されたペットの栄養ガイドラインにおける🐶犬の最小塩分要件と最大塩分要件を教えてください。

:欧州ペットフード産業連盟 (FEDIAF) や米国飼料検査官協会 (AAFCO) などの団体が定めたペットの栄養ガイドラインによると、犬の塩分 (塩化ナトリウム) の最小および最大必要量は、ライフステージに応じて異なります。 そして活動レベル。

成犬の場合、ガイドラインは次のとおりです。

● FEDIAF:ナトリウムの最小必要量は 0.3 g/1000 kcal、塩化物の最小必要量は 0.45 g/1000 kcal です。 推奨されるナトリウムおよび塩化物の最大レベルは、FEDIAF ガイドラインには指定されていません。
● AAFCO:ナトリウムの最小必要量は乾物ベース (DMB) で 0.06% で、これは約 0.3 g/1000 kcal に相当します。 塩化物の最小要件は 0.09% DMB で、これは約 0.45 g/1000 kcal に相当します。 ナトリウムの最大推奨レベルは 0.3% DMB、塩化物については 0.45% DMB です。

成長期の子犬および妊娠中または授乳中の雌犬のガイドラインは次のとおりです。

● FEDIAF:ナトリウムの最小必要量は 0.3 g/1000 kcal、塩化物の最小必要量は 0.45 g/1000 kcal です。 推奨されるナトリウムおよび塩化物の最大レベルは、FEDIAF ガイドラインには指定されていません。
● AAFCO:ナトリウムの最小必要量は 0.08% DMB で、これは約 0.4 g/1000 kcal に相当します。 塩化物の最小要件は 0.12% DMB で、これは約 0.6 g/1000 kcal に相当します。 ナトリウムの最大推奨レベルは 0.3% DMB、塩化物については 0.45% DMB です。

:欧州ペットフード工業連合会(FEDIAF)、米国飼料検査官協会 (AAFCO)などの組織によって確立されたペットの栄養ガイドラインにおける🐱猫の最小塩分要件と最大塩分要件を教えてください。

:猫の塩分(塩化ナトリウム)の最小および最大必要量は、年齢、体重、活動レベルなどの要因によって異なります。 FEDIAF や AAFCO などの団体が定めたガイドラインでは、猫の食事においてナトリウムと塩化物が懸念される要素であるため、塩分ではなくナトリウムと塩化物の範囲が定められています。

2020 FEDIAF 猫の栄養ガイドラインによると:

● 成猫の場合、ナトリウムの最小推奨許容量は 240 mg/1000 kcal、塩化物は 360 mg/1000 kcal です。 ナトリウムの最大推奨許容量は 1300 mg/1000 kcal、塩化物は 1950 mg/1000 kcal です。 

● 子猫および成長期の猫の場合、ナトリウムの最小推奨許容量は 400 mg/1000 kcal、塩化物は 600 mg/1000 kcal です。 ナトリウムと塩化物の最大推奨許容量は成猫と同じです。

2020 AAFCO の犬と猫のフードの栄養素プロファイルにも同様の推奨事項があります。

● 成猫の場合、ナトリウムの最小推奨許容量は乾物ベースで 0.2%、塩化物については乾物ベースで 0.3% です。 ナトリウムの最大推奨許容量は乾物ベースで 0.6%、塩化物については乾物ベースで 0.9% です。

● 子猫および成長期の猫の場合、ナトリウムの最小推奨許容量は乾物ベースで 0.3%、塩化物については乾物ベースで 0.45% です。 ナトリウムと塩化物の最大推奨許容量は成猫と同じです。

猫の食事では、ナトリウムや塩化物を含む栄養素の適切なバランスを提供することが不可欠です。

・・・も参考にしてください。

【メモ】

犬と猫とキャベツ-Bing-AI画像

The 9 Best Fermented Foods for Your Gut – Dr. Eddy Bettermann MD