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概要
- ナスにはクロロゲン酸などの生理活性物質が含まれています。研究によると、この化合物は 炎症 と闘い、大腸炎 と闘うだけでなく、インスリン抵抗性の改善 にも役立つ可能性があることが示唆されています。
- ナスに含まれるケルセチンは、炎症 を管理し、糖尿病性神経障害 や 脂質過酸化 と戦うのに役立つ可能性があります。
- ナスにはマンガンなどの他の栄養素も含まれており、エネルギーとタンパク質の代謝をサポートする 可能性があります。ナスのカリウムは 筋肉や神経系の機能 にも役立つ可能性があります。
- ナスはさまざまな方法でペットに与えることができます。刻んだ形とピューレにした形の両方がうまく機能します。
ナスに含まれる健康増進の生理活性化合物
ナスには、ペットの健康に利益をもたらす可能性のある一連の生理活性化合物、すなわちフェノール化合物が含まれています。実際、栽培されているナス科の植物の中で最も多くのフェノール類が含まれています。
ナスには、抗炎症作用、抗発がん性、抗ウイルス作用 があることで知られる ケルセチン が特に豊富に含まれています。2016年に発表された研究によれば、ケルセチンは脂質の過酸化と血小板凝集を抑制し、ミトコンドリア生合成を刺激するのにも役立つ可能性があります。別の分析では、ケルセチンは 糖尿病性腎症から腎臓を保護 するのに役立ちました。
ナスに含まれる別のフェノール類は クロロゲン酸 です。ある研究によると、ケルセチンと同様に、クロロゲン酸には 抗炎症作用 があり、大腸炎の重症度を軽減する 可能性さえあります。別の例では、クロロゲン酸はマウスモデルを使用して耐糖能とインスリン抵抗性にも役立ちました。糖尿病性腎症 にも効果があることがわかっています。
ナスに含まれる他の生理活性化合物には、ナスに印象的な色を与える紫色の色素である デルフィニジン が含まれます。興味深いことに、まったく同じ化合物がペットの 腸内細菌叢にも利益をもたらす 可能性があります。さらに、ナスの皮に含まれる ペクチン は、消化管内で重金属と結合して吸収を妨げる 可能性があります。
ペットの健康をサポートするナスのその他の栄養素
ナスは、ペットの体の機能にさまざまな役割を果たすミネラルである マンガン の優れた供給源です。オレゴン州立大学の研究者らによると、マンガンは エネルギーとタンパク質の代謝 に重要であり、不足すると骨の成長が遅くなる 可能性があるという。別の研究では、マンガンが 脳の発達と神経伝達物質の合成 を助ける可能性があることが指摘されています。
ナスにはカリウムとビタミンKも含まれており、どちらもペットの健康に重要な役割を果たします。カリウム は 筋肉の機能だけでなく、心臓や神経系にとっても重要です。一方、ビタミン K は、血液凝固を助ける可能性がある凝固作用 で注目されています。ビタミン K は 骨再吸収と適切な骨密度の維持 にも役割を果たします。
多くの健康的な果物、野菜、ナッツ、種子に関する誤った情報がインターネット上に溢れています。これは、食べ過ぎると胃腸に負担がかかるとか、大きすぎるナスを喉に詰まらせるといったリスクをすべて「毒性」と表現しているためで、事実ではありませんが、にもかかわらず、何百万ものペット愛好家を混乱させることに成功しました。
ニンニク も同じです。
ナスの場合、ペットにとって有毒であるという俗説がありますが、幸いなことに、それは事実ではありません。この野菜はペットが摂取しても安全です。ただし、ナスにはシュウ酸塩が適度に含まれており、大量に摂取すると体質的に問題がある動物もいます。トッパー、おやつ、フードに入れるものはすべて、1日のカロリーの10％以下 であるべきなので、ペットの食事に含まれるナスの量はごくわずかです。シュウ酸塩を減らすために、必要であれば、ナスの皮をむいて茹でます。
ナスを買うときは、皮がつやつやで滑らかなものを探してください。肌のくすみは保管状態が悪い可能性があります。皮にしわがある場合も、ナスが古いことを示すため、注意が必要です。肉も少し固いはずです。ナスは、生または調理したもの、裏ごしした形（舐めるオヤツマットや食事のトッピングに最適）、またはトレーニングのおやつとして一口大に刻んでペットに与えることができます。
可能であれば、有毒な農薬を含まない、有機のスプレーフリーのナスを探してください。
有機ナスがない場合は、慣行栽培のナスでも大丈夫です。食事のために調理したり、ペットに与えたりする前には、必ずよく洗ってください。
【出典】
Can You Feed Eggplant to Your Pet? -bark & whiskers
