HP ➡ https://belte.co.jp/
加熱調理
2016年のブログ ➡ 手作りDOGフードのご紹介 ＜2016-04-29＞生肉の販売を始めたこともあり、ブログの出典先の英語ではなく日本語でのレシピのお問い合わせも多くなりましたので、追加の説明を書くことにしました。
このレシピは、調理器具の「スロークッカー」が必要ですが、もちろん人間の料理にも使用できますから、購入をご検討ください。
2016年のブログで作っていただいた写真は、３リットルのスロークッカー です。
下記のレシピは６クォート＝約5.7リットルですので、容量の少ないスロークッカーの場合は、半量で作ってください。
スロークッカーの説明や販売店は「６クォート スロークッカー」で検索してください。
【概要】
- スロークッカーでしたら、低温でじっくり調理することができるので、栄養を逃がさない。
- 冷凍保存が可能です。
- ドライフードを減らして手作り食で補うことにより、安全性が高まります。
- 肉や野菜は手持ちの食材に置き換えることができますので、アレルギー体質の犬にも食材の選択をして与えることができます。
- 食材をお客様がご自身で調達することにより、地元の安全な本物の人間用の食品を与えることができます。
【準備】
- 全ての野菜をよく洗います
- 可能な限り新鮮な食材を使用しますが、冷凍野菜や缶詰を使用する場合は塩や砂糖、食品添加物が含まれていないことを確認してください。
【手順】
- 全ての食材を入れ、蓋をして弱火で5〜6時間、または強火で2〜3時間、必要に応じてかき混ぜながら調理して、完全に冷ましてください。
【食材】
- 牛ひき肉 － 2.5ポンド ≒ 約1.1㎏
- 玄米 － USA８ozカップで1.5カップ ≒ 日本の計量カップで1.8カップ
≒ 日本のお米のカップで約２カップです。 - キドニービーンズ － 1缶（15オンス／約 425ｇ）水切りして洗ったもの
（インゲンマメ・金時豆）
＜参考＞
Amazon | いなば 毎日サラダ レッドキドニー食塩無添加 | いなば食品
圧力鍋でレッドキドニー レシピ・作り方 by mamichin555｜楽天レシピ - 刻んだ バターナッツ・スクワッシュ（カボチャ）－ USA８ozで1.5カップ ≒ 日本の計量カップで1.8カップ
★ 日本カボチャでも代用できますが、西洋カボチャを使う場合は炭水化物がバターナッツや日本カボチャの約２倍なので、量を減らして作ってください。 - 刻んだ ニンジン － USA８ozカップで1.5カップ ≒ 日本の計量カップで1.8カップ
- エンドウ豆（冷凍または缶詰） － USA８ozカップで1/2カップ ≒ 日本の計量カップで0.6カップ
- 水 － USA８ozカップで4カップ ≒ 日本の計量カップで4.8カップ
【給与量】
- 給与量は、ベルテのブログ: ペットフードの給与量計算 で 1日に必要なカロリー量を確認して給与してください。
USA１カップ量のカロリーは約418kcalなので、たとえば給与量1672kcalの犬に、これだけを与える場合はUSA４カップ／1日になります。 - ドッグフードと混ぜて与える場合は何％入れ替えるかで算出するわけですが、一度、ドッグフードだけの量と、このレシピだけの量を測って、見比べながら割合を決めれば、わかりやすいと思います。
【栄養成分表】（レシピ通りに作った場合）
USA８ozカップ１カップ ≒ 日本の１カップ+1/5カップの量で________________________________________
カロリー 約418kcal
________________________________________
たんぱく質 － 41％
脂肪 － 37％
ナトリウム － 7％
総炭水化物 － 10％
食物繊維 － 14％
________________________________________
【追伸】
カップの説明は「ベルテのブログ: ８オンスカップ 」を参照してください
日本の場合は２種類のカップがあり、それぞれで量が違うため、このように書きましたがおおざっぱでＯＫです。
ネットなどで売られている「ペットの手作りご飯」の原材料を参考にしてご自身で作れば、安全、安価に入手できると思います。
健康面でご心配な場合は、「ベルテのブログ: 猫の手作り食＜犬も同じ＞ 」で書いたように、1年に1回以上、血液検査で栄養バランスを確認してください。
その他、ご質問がありましたら返信に時間を要するメールではなく、お電話で お問い合わせください。
【メモ】
電気圧力鍋 6.0L PC-EMA6-W 自動メニュー12種類 H517033│アイリスプラザ│アイリスオーヤマ公式通販サイト
